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cristallizzazione-cristallizzazionecristallizzazionecristallizzazioncristallizazionecristallizzaione
FRUMENTO TENERO da agricoltura biologica
Varietą
Pandas
Az.Az.
agr. Lesca
produzione
2003
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Nella maggior parte dei casi il confronto tra immagini di
cristallizzazione di prodotti dell'agricoltura naturale nelle
sue varie forme (biologico, biodinamico, ecc.) e quelle ottenute
da prodotti dell'agricoltura intensiva a concimazione chimica
forzata propone differenze morfologiche evidenti a tutti i
livelli. L'insieme della figura appare ordinato e "unitario" (o
tendenzialmente tale) nei prodotti biologici, disordinato e
caotico per la presenza e la conflittualitą di molteplici
"individui cristallini" che si contendono lo spazio nei prodotti
convenzionali. Il "tipo" cristallografico (individuo) si
manifesta in tutta la sua pienezza e potenzialitą nelle immagini
dei prodotti biologici.
confronta con l'immagine
del frumento convenzionale |
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Cristallizzazione
Sensibile di estratto acquoso di semi di
frumento Pandas - produzione biologica .
Lesca 2003 |
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